Pomysł na szybki obiad, gdy nie masz czasu

Przyspieszone tempo życia wielu z nas nie pomaga w relaksowaniu się posiłkiem. Mimo tego, że na całym świecie promowane są akcje typu slow life, czy slow food, wciąż brakuje nam czasu na to, aby przygotować wspólnie posiłek oraz cieszyć się nim wraz z najbliższymi.

Pomysł na szybki obiad – skrzydełka z kurczaka

Warto więc poznać kilka pomysłów na szybki obiad, które pozwolą na przygotowanie w krótkim czasie posiłku, który usatysfakcjonuje naszych gości. Na pewno jednym z takich przepisów jest pomysł na skrzydełka z kurczaka a`la żabie udka. Wystarczy przygotować ilość skrzydełek odpowiadającą liczbie domowników, kostkę masła oraz świeżą natkę pietruszki. Bardzo istotne w tym przepisie jest to, aby skrzydełka doprawić jedynie pieprzem i solą, ponieważ o ich smaku decydować będzie oryginalny sos. Kostkę masła rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, uważając na to, żeby masło się nie przypaliło. Masło przelewamy do miseczki i dodajemy jedynie drobno pokrojoną natkę pietruszki. Skrzydełka pieczemy w piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowe skrzydełka moczy się w maślanym sosie i już można delektować się smakiem prawie żabich udek.

Pomysł na szybki obiad – naleśniki

Równie dobrym pomysłem na szybki obiad jest przygotowanie ukraińskich naleśników. Będą one na pewno smakować amatorom ruskich pierogów, ponieważ mają dość podobny skład. Farszem naleśnikowym będą ugotowane, najlepiej zblendowane ziemniaki, do których dodajemy zarumienioną na oleju cebulę oraz mały serek wiejski, pamiętając o tym, że nie należy żałować pieprzu. Naleśniki wykonujemy swoim ulubionym sposobem, ponieważ nie od dziś wiadomo, że każda kuchnia ma swój własny sposób na naleśniki doskonałe. Gotowe naleśniki polewamy śmietaną i dekorujemy świeżym koperkiem.

Pomysł na obiad – pieczone udka z kurczaka

Jeżeli natomiast jesteśmy bardzo ograniczeni czasowo, a mamy ochotę na dobry i pożywny obiad, warto jest skorzystać z niezastąpionego pomysłu na obiad jakim są pieczone udka z kurczaka z maślanymi ziemniaczkami. Udka z kurczaka doprawiamy zgodnie ze swoimi preferencjami i wkładamy do piekarnika na ok. 40 min. w temperaturze 180 stopni. Po 10 minutach wkładamy obrane, pokrojone na plastry ziemniaki wraz z przyprawą do pizzy oraz łyżką majonezu. Ziemniaki z majonezem i przyprawami najlepiej jest włożyć do rękawa do pieczenia, ponieważ idealnie przesiąkną przyprawami, a majonez sprawi, że nie tylko nie będą suche, ale będą przysłowiowo rozpływać się w ustach. Jako przystawkę można wykorzystać gotowe surówki ze sklepu lub na szybko przygotować duszoną marchewkę, czyli pokroić ją na maleńkie kawałki i podsmażając na maśle dusić przez ok. 10 minut na wolnym ogniu. Pomysł na szybki obiad zawsze zależy od umiejętności kucharza, ale należy pamiętać, że zawsze da się coś przygotować nawet na ostatnią chwilę.

   

Share this article!



Speak Your Mind

*

Przeczytaj poprzedni wpis:
pomysł na biznes
Pomysł na biznes! Wpadłbyś na to?

Jeżeli mamy już dość pracy na etacie, denerwującego szefa oraz nieprzychylnych współpracowników, a atmosfera w pracy jest nie do wytrzymania,...

Zamknij